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联合国粮食及农业组织（粮农组织）近日消息，5月份全球食品价格上涨速度惊人，5月指数比4月上涨4.8%，同比激增近40%，为十多年来最快增速。
FAO表示，5月份世界粮食价格指数为127.1点，环比上涨4.8%，连续12个月上涨，也是十年来上涨时段最长的一次。因此，食品价格指数正接近2011年9月创下的过去10年的最高记录。
植物油、糖和谷物价格的飙升推动了食品价格指数上涨。巴西主要种植区遭遇旱灾，已经严重影响到了玉米、咖啡等农作物的生长，在主要谷物中，玉米价格指数涨幅最大，5月上涨8.8%，创下自2013年1月以来的新高。
东南亚的植物油产量增长放缓，导致棕榈油、大豆和菜籽油价格上涨，这将推高畜牧生产的成本，可能使全球粮食库存更加紧张。
墨西哥、肯尼亚等国食品价格明显上涨，这种趋势已从主食蔓延至商店里的货物。在一些最贫穷的国家，食品价格上涨的现象更为严重，这些国家通常严重依赖进口，并且购买力和社会保障都十分有限。
上一次全球范围内的食品价格疯涨还要追溯到2011年，当时的粮价飙升在30多个国家造成了骚乱。有分析师认为，在各国央行普遍采取宽松政策的背景下，食品价格上涨会加剧通胀。
粮价上涨或爆发饥荒
粮食，作为人类维持生存的必需品，其属性必然超出一般意义上的商品。
然而，随着世界经济复苏，尤其是美元流动性泛滥风险增加，国际粮价近段时间呈暴涨之势，如何确保粮食供应、维护粮食安全也再度成为全球热议话题。
据联合国粮农组织与世界粮食计划署3月23日共同发布的报告显示，全球3400多万人距离饥荒仅一步之遥，如不立即采取更大规模的援助行动，全球20多个国家将爆发饥荒危机。
从整体看国际粮食价格预计将继续保持上涨态势。
粮价暴涨导致各地通胀飙升
据央视财经报道，世界银行数据显示，受疫情影响，全球食品价格在2020年总体上涨了20%，进入今年后，多数主要农产品价格总体上仍处于上升态势。
随着粮价的大涨，新兴市场多国通胀已经来到令人堪忧的水平，阿根廷今年头两个月的通胀率均达到8%，尼日利亚2月食品通胀率同比增长21.79%，创下15年来的最高水平。
阿根廷等地的状况只是新兴市场的一个缩影，在巨大的通胀压力以及货币贬值压力面前，巴西、土耳其、俄罗斯已经率先行动了。
巴西央行3月17日宣布，将基准利率从2%上调75个基点至2.75%，超过市场预期的加息50个基点。这是巴西央行自2015年7月以来首次加息。巴西央行预计下次政策会议还将加息75个基点。
紧接着，土耳其央行将基准回购利率从17%上调至19.00%，高于市场预期的18%。但此举导致刚刚上任4个月的土耳其央行行长Naci Agbal遭解雇，成为两年里被开掉的第三位央行行长。
自2020年11月Agbal上任以来，土耳其央行大幅加息以抗击通胀，基准利率已累计上调875个基点。就在周六Agbal被解除职务的两天前，他刚刚将利率再次上调200个基点，一度获得市场赞许。
粮食价格上涨的其他原因
由于新冠疫情导致的出行限制，从事田间劳动的外籍工人在很多国家出现短缺。目前随着疫苗的普及，粮食需求超预期快速复苏，生产跟不上需求，价格容易上涨。
对于因疫情导致工作和收入受到影响的家庭来说，粮食涨价构成沉重打击。如果在工资并未上升的情况下物价持续走高，将出现消费停滞不前的风险。这样一来，将招致企业收益恶化的恶性循环。
美联储认为，通货膨胀加速是暂时的。不过，随着经济活动的重启，如果物价持续走高、市场上的货币紧缩预期加强，投资资金有可能从新兴市场国家流出。巴西和俄罗斯警惕货币贬值和物价上涨，已启动加息。各国的货币政策的选择正在面临困境。
