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T/C 38-2021《燕麦片》团体标准即将正式实施
近日，中国粮油学会官方网站发布了《中国粮油学会关于发布〈散粮集装箱信息平台数据接口规范〉等6项团体标准的公告》，由中国粮油学会提出并归口，由陕西师范大学、中国农业大学、桂林西麦食品股份有限公司、汕头市金味食品工业有限公司、内蒙古塞宝燕麦产业有限公司等单位承担，由胡新中、董锐、李再贵、廖丽丽、许凡茜、李璐、李宇负责起草的团体标准T/CCOA 38—2021 《燕麦片》（以下简称“标准”）成功获批，并将于2021年8月1日起正式实施。
标准规定了燕麦片（rolled oats）的定义为：仅以燕麦（包括裸燕麦和皮燕麦，裸燕麦又称莜麦）为原料，经清理、脱壳（原料为皮燕麦时）、灭酶、切粒（或不切粒）、烘烤、压片成型、干燥等工艺制成的，不添加任何食品添加剂或营养强化剂的即食或加热食用的预包装食品。
